{"id":37285,"date":"2026-09-06T09:30:00","date_gmt":"2026-09-06T02:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/acmfood.com.vn\/sparkling-beverage-manufacturing-es"},"modified":"2026-09-06T09:30:00","modified_gmt":"2026-09-06T02:30:00","slug":"sparkling-beverage-manufacturing-es","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acmfood.com.vn\/es\/sparkling-beverage-manufacturing-es","title":{"rendered":"Fabricaci\u00f3n de bebidas con gas: niveles de carbonataci\u00f3n y especificaci\u00f3n de la lata"},"content":{"rendered":"<p>La fabricaci\u00f3n de bebidas con gas abarca el proceso de carbonataci\u00f3n y las decisiones de especificaci\u00f3n de la lata o botella que determinan si una bebida terminada conserva su efervescencia desde la l\u00ednea de llenado hasta el momento en que el consumidor la abre. Equivocarse a la vez en el nivel de carbonataci\u00f3n y en la especificaci\u00f3n de la lata es una de las causas m\u00e1s comunes de quejas por producto desgasificado o sobrepresurizado en el lanzamiento de una nueva bebida con gas.<\/p>\n<p>Esta gu\u00eda explica c\u00f3mo se mide y se controla la carbonataci\u00f3n, c\u00f3mo interact\u00faa la especificaci\u00f3n de la lata con la retenci\u00f3n de la carbonataci\u00f3n y qu\u00e9 debe confirmar una marca OEM o de marca privada antes de fijar una formulaci\u00f3n para un agua con gas, un refresco o una bebida funcional con gas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" width=\"1672\" height=\"941\" class=\"wp-image-34002\" src=\"https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-1.png\" alt=\"Lata de aluminio ACMFOOD Sparkling Coconut de 320 ml, sabor original, fotograf\u00eda comercial de producto sobre fondo blanco\" srcset=\"https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-1.png 1672w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-1-800x450.png 800w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-1-500x281.png 500w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-1-768x432.png 768w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-1-1536x864.png 1536w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-1-600x338.png 600w\" sizes=\"(max-width: 1672px) 100vw, 1672px\" \/><\/p>\n<h2>C\u00f3mo suele a\u00f1adirse la carbonataci\u00f3n durante la producci\u00f3n<\/h2>\n<p>Se utilizan dos enfoques generales para introducir CO2 en una bebida antes de que llegue a la lata o botella: la carbonataci\u00f3n en l\u00ednea, en la que una corriente dosificada de CO2 se disuelve continuamente en el l\u00edquido a medida que avanza hacia la llenadora, y la carbonataci\u00f3n por lotes, en la que un tanque completo de producto se carbonata hasta el objetivo antes de enviarse a llenado. Los sistemas en l\u00ednea tienden a adaptarse a la producci\u00f3n continua de alto volumen, mientras que la carbonataci\u00f3n por lotes puede ofrecer m\u00e1s control para formulaciones m\u00e1s peque\u00f1as o delicadas.<\/p>\n<p>Sea cual sea el m\u00e9todo, la carbonataci\u00f3n se comprueba frente al objetivo antes de empezar el llenado y de nuevo peri\u00f3dicamente durante una tirada, ya que una deriva de temperatura o presi\u00f3n en el carbonatador puede desplazar el nivel de CO2 disuelto aunque la receta aguas arriba no haya cambiado.<\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo se mide el nivel de carbonataci\u00f3n en una bebida con gas?<\/h2>\n<p>La carbonataci\u00f3n suele expresarse en vol\u00famenes de CO2, una medida de cu\u00e1ntos vol\u00famenes de gas est\u00e1n disueltos en un volumen de l\u00edquido a una temperatura y presi\u00f3n determinadas. Un objetivo m\u00e1s alto de vol\u00famenes de CO2 produce una sensaci\u00f3n de picor m\u00e1s marcada y agresiva, mientras que un objetivo m\u00e1s bajo da una sensaci\u00f3n en boca m\u00e1s suave y redondeada.<\/p>\n<p>La carbonataci\u00f3n objetivo se fija en la etapa de receta y luego debe lograrse de forma consistente en la l\u00ednea de llenado, ya que la temperatura, la presi\u00f3n y la velocidad de llenado afectan a cu\u00e1nto CO2 permanece realmente en soluci\u00f3n cuando se sella la lata o botella.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 factores afectan a cu\u00e1nta carbonataci\u00f3n sobrevive hasta el envase terminado?<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Temperatura de llenado:<\/strong> el l\u00edquido m\u00e1s fr\u00edo retiene m\u00e1s CO2 disuelto a una presi\u00f3n dada, por lo que la temperatura de llenado es uno de los primeros par\u00e1metros que se comprueban cuando la carbonataci\u00f3n resulta baja.<\/li>\n<li><strong>Llenado a contrapresi\u00f3n:<\/strong> llenar bajo contrapresi\u00f3n de CO2 reduce la agitaci\u00f3n que de otro modo har\u00eda que el gas saliera de la soluci\u00f3n durante el llenado.<\/li>\n<li><strong>Espacio de cabeza y cierre de la lata:<\/strong> un exceso de espacio de cabeza o un cierre de lata inconsistente puede permitir la p\u00e9rdida de gas durante el almacenamiento, aunque el llenado en s\u00ed estuviera en el objetivo.<\/li>\n<li><strong>Integridad del cierre (botellas):<\/strong> un tap\u00f3n o corona con un par de apriete o una presi\u00f3n de sellado inconsistentes deja escapar lentamente la carbonataci\u00f3n a lo largo de la vida \u00fatil.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo afecta la especificaci\u00f3n de la lata a la retenci\u00f3n de la carbonataci\u00f3n?<\/h2>\n<p>El calibre de la lata, el perfil del cierre y la compatibilidad del revestimiento influyen en lo bien que una lata mantiene la presi\u00f3n durante su vida \u00fatil prevista, con independencia de lo bien que se controlara la carbonataci\u00f3n en el momento del llenado. Una lata de calibre m\u00e1s fino fabricada para una bebida sin gas no es autom\u00e1ticamente adecuada para un producto muy carbonatado sin confirmar que puede soportar la presi\u00f3n interna que genera la receta.<\/p>\n<p>La elecci\u00f3n del formato de lata tambi\u00e9n importa para el propio proceso de llenado. V\u00e9ase <a href=\"\/beverage-can-formats-sleek-slim-standard\">c\u00f3mo se comparan los formatos de lata sleek, slim y est\u00e1ndar<\/a> para ver c\u00f3mo el di\u00e1metro y la altura de la lata afectan a la velocidad de llenado y, a su vez, a la consistencia con la que una l\u00ednea puede alcanzar la carbonataci\u00f3n objetivo a lo largo de toda una tirada.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo interact\u00faan la temperatura y la presi\u00f3n durante la carbonataci\u00f3n<\/h2>\n<p>El l\u00edquido m\u00e1s fr\u00edo disuelve m\u00e1s CO2 a una presi\u00f3n dada, por lo que enfriar antes del carbonatador es una pr\u00e1ctica est\u00e1ndar y no un paso opcional. Si la temperatura del producto entrante deriva hacia arriba durante una tirada larga, el carbonatador debe subir la presi\u00f3n para compensar o aceptar una lectura final de carbonataci\u00f3n m\u00e1s baja, y ninguno de los dos ajustes debe hacerse sin una raz\u00f3n documentada y una comprobaci\u00f3n frente a su rango de aceptaci\u00f3n.<\/p>\n<h2>Comparaci\u00f3n de enfoques de carbonataci\u00f3n para los formatos con gas habituales<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Formato<\/th>\n<th>Objetivo de carbonataci\u00f3n t\u00edpico<\/th>\n<th>Principal consideraci\u00f3n de especificaci\u00f3n<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Agua con gas<\/td>\n<td>Mayores vol\u00famenes de CO2 para un perfil n\u00edtido y depurativo<\/td>\n<td>La lata o botella debe soportar mayor presi\u00f3n interna sin fallos de cierre o sellado<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Refresco carbonatado<\/td>\n<td>De moderada a alta, equilibrada con el dulzor y la intensidad del sabor<\/td>\n<td>Temperatura de llenado consistente a lo largo de un proceso m\u00e1s largo basado en jarabe<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Bebida funcional con gas (t\u00e9 RTD, a base de jugo)<\/td>\n<td>De baja a moderada, para no enmascarar sabores delicados o notas bot\u00e1nicas<\/td>\n<td>Carbonataci\u00f3n y llenado m\u00e1s suaves para proteger los ingredientes sensibles al sabor<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Carbonataci\u00f3n y etiquetado: qu\u00e9 comprobar para su mercado objetivo<\/h2>\n<p>Algunos mercados tienen reglas espec\u00edficas de etiquetado o clasificaci\u00f3n que se aplican una vez que una bebida est\u00e1 carbonatada, en particular cuando la carbonataci\u00f3n afecta a c\u00f3mo se clasifica un producto a efectos de impuestos, aranceles o etiquetado nutricional. Estas reglas var\u00edan seg\u00fan el mercado y la categor\u00eda de producto, por lo que conviene confirmarlas con un contacto regulatorio para su destino concreto en lugar de suponer que la carbonataci\u00f3n se trata igual en todas partes. Para las bebidas exportadas a Estados Unidos, consulte la <a href=\"\/us-food-label-checklist-imported-beverages\">lista de verificaci\u00f3n de etiquetas de alimentos de EE. UU.<\/a> para ver c\u00f3mo se aplican los requisitos de etiquetado a las bebidas importadas en general, y confirme por separado los puntos espec\u00edficos de la carbonataci\u00f3n.<\/p>\n<h2>Consideraciones de formulaci\u00f3n espec\u00edficas de las bebidas carbonatadas<\/h2>\n<p>La carbonataci\u00f3n interact\u00faa con la acidez, el dulzor y los vol\u00e1tiles arom\u00e1ticos de una bebida, por lo que una formulaci\u00f3n no puede simplemente carbonatarse al final sin comprobar c\u00f3mo afecta el gas al sabor percibido. Una receta equilibrada para una versi\u00f3n sin gas del mismo perfil de sabor suele necesitar ajustes una vez a\u00f1adida la carbonataci\u00f3n, porque el CO2 disuelto cambia tanto la acidez percibida como la sensaci\u00f3n en boca.<\/p>\n<p>En las bebidas con gas con predominio de fruta o bot\u00e1nicos, los vol\u00e1tiles arom\u00e1ticos tambi\u00e9n pueden ser m\u00e1s sensibles a la agitaci\u00f3n propia de la carbonataci\u00f3n y el llenado que en un producto sin gas, raz\u00f3n por la cual a menudo se especifica un llenado a contrapresi\u00f3n m\u00e1s suave para estos formatos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" width=\"1672\" height=\"941\" class=\"wp-image-34007\" src=\"https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-2.png\" alt=\"T\u00e9cnico de laboratorio midiendo el di\u00f3xido de carbono disuelto en una muestra de bebida con equipo de sobremesa, iluminaci\u00f3n de laboratorio brillante y limpia, fotograf\u00eda comercial, composici\u00f3n apaisada\" srcset=\"https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-2.png 1672w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-2-800x450.png 800w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-2-500x281.png 500w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-2-768x432.png 768w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-2-1536x864.png 1536w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-2-600x338.png 600w\" sizes=\"(max-width: 1672px) 100vw, 1672px\" \/><\/p>\n<h2>Diferencias de equipamiento entre las l\u00edneas de producci\u00f3n de bebidas sin gas y con gas<\/h2>\n<p>Una l\u00ednea de llenado construida para bebidas sin gas no es autom\u00e1ticamente adecuada para un producto carbonatado, porque el llenado de bebidas con gas suele requerir equipos de contrapresi\u00f3n para controlar la formaci\u00f3n de espuma y la p\u00e9rdida de gas durante el llenado, adem\u00e1s de un manejo de latas o botellas capaz de soportar la presi\u00f3n interna durante el cierre, el tapado y el transporte posterior. Confirmar que ese equipo est\u00e1 disponible, en lugar de suponer que una l\u00ednea de uso general puede adaptarse a petici\u00f3n, es una de las primeras comprobaciones que conviene hacer al evaluar a un socio de fabricaci\u00f3n para un producto con gas.<\/p>\n<p>Los tanques de amortiguaci\u00f3n y las tuber\u00edas aguas arriba de la llenadora tambi\u00e9n deben dise\u00f1arse para contener producto carbonatado sin p\u00e9rdida significativa de gas entre el paso de carbonataci\u00f3n y el punto de llenado, ya que cualquier paso de transferencia que agite el l\u00edquido es una oportunidad para que el CO2 disuelto escape antes de quedar encerrado en un envase sellado.<\/p>\n<h2>Implicaciones de costo de los objetivos de carbonataci\u00f3n m\u00e1s altos<\/h2>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 del propio CO2, un objetivo de carbonataci\u00f3n mayor puede elevar el costo de formas menos evidentes: puede requerir una lata de mayor calibre o una botella y un cierre preparados para una presi\u00f3n interna m\u00e1s alta, y puede ralentizar la velocidad de llenado si la llenadora necesita un ciclo de contrapresi\u00f3n m\u00e1s largo para llenar limpiamente sin espuma excesiva. Estos factores suelen pesar m\u00e1s en el costo global que el precio del gas en s\u00ed, por lo que conviene hablarlos con su fabricante en la etapa de formulaci\u00f3n y no despu\u00e9s de haber especificado el envase.<\/p>\n<h2>Proceso OEM de desarrollo de una bebida con gas<\/h2>\n<p>El desarrollo de un producto con gas sigue normalmente las mismas etapas generales que el de una bebida sin gas \u2014formulaci\u00f3n, muestra de laboratorio, prueba piloto, pruebas de estabilidad\u2014 con la carbonataci\u00f3n y la especificaci\u00f3n de la lata verificadas en cada etapa y no solo al final.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Formulaci\u00f3n de laboratorio:<\/strong> el equilibrio de sabor, \u00e1cido y dulzor se establece primero en una muestra de laboratorio sin gas o ligeramente carbonatada.<\/li>\n<li><strong>Prueba piloto de carbonataci\u00f3n:<\/strong> el nivel objetivo de vol\u00famenes de CO2 se prueba en equipo piloto para confirmar que el perfil de sabor sigue ley\u00e9ndose correctamente una vez carbonatado.<\/li>\n<li><strong>Confirmaci\u00f3n de la especificaci\u00f3n de la lata o botella:<\/strong> el calibre, el cierre o el tap\u00f3n se confirman frente a la presi\u00f3n que generar\u00e1 la receta final.<\/li>\n<li><strong>Pruebas de estabilidad:<\/strong> la retenci\u00f3n de la carbonataci\u00f3n se sigue a lo largo de la vida \u00fatil prevista en condiciones de almacenamiento realistas, no solo en el punto de llenado.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Prueba y verificaci\u00f3n de la carbonataci\u00f3n en planta<\/h2>\n<p>La mayor\u00eda de las plantas verifican la carbonataci\u00f3n con un probador de CO2 port\u00e1til o de sobremesa que perfora el envase sellado y lee directamente los vol\u00famenes de gas disuelto, junto con controles peri\u00f3dicos de la presi\u00f3n interna. La frecuencia de las pruebas suele aumentar al inicio de una tirada y tras cualquier cambio en la temperatura de llenado o en la velocidad de l\u00ednea, ya que son los momentos en que la carbonataci\u00f3n es m\u00e1s probable que se desv\u00ede del objetivo.<\/p>\n<p>Los resultados suelen registrarse frente a un rango de aceptaci\u00f3n definido y no frente a una \u00fanica cifra fija, ya que cierta variaci\u00f3n en torno al objetivo es normal y esperable a lo largo de una tirada comercial. Un resultado fuera del rango de aceptaci\u00f3n debe activar una investigaci\u00f3n documentada sobre la temperatura de llenado, el desempe\u00f1o del carbonatador o el cierre antes de liberar el producto afectado.<\/p>\n<h2>Errores comunes en el desarrollo de bebidas con gas<\/h2>\n<ul>\n<li>Finalizar el sabor en una muestra de laboratorio sin gas sin comprobar c\u00f3mo se lee el perfil una vez carbonatado.<\/li>\n<li>Suponer que una especificaci\u00f3n de lata existente soportar\u00e1 un objetivo de carbonataci\u00f3n mayor sin confirmar la idoneidad del cierre y del calibre.<\/li>\n<li>Omitir las pruebas de retenci\u00f3n de la carbonataci\u00f3n en tiempo real durante toda la vida \u00fatil, confiando solo en una lectura en el punto de llenado.<\/li>\n<li>Subestimar cu\u00e1nto influye el control de la temperatura de la l\u00ednea de llenado en la consistencia de la carbonataci\u00f3n a lo largo de una tirada de producci\u00f3n completa.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Informaci\u00f3n para marcas de bebidas que planifican un lanzamiento de bebida con gas<\/h2>\n<p>Comparta su nivel de carbonataci\u00f3n objetivo, su formato preferido de lata o botella y cualquier preocupaci\u00f3n de sensibilidad del sabor lo antes posible en el briefing del producto, ya que estos tres factores se eval\u00faan en conjunto y no en secuencia. Una <a href=\"\/packaging-options\">revisi\u00f3n de opciones de envase<\/a> junto con el desarrollo de la formulaci\u00f3n ayuda a confirmar que la lata o botella prevista puede soportar la presi\u00f3n que generar\u00e1 su receta antes de producir muestras.<\/p>\n<p>Si traslada una receta con gas existente a un nuevo socio de fabricaci\u00f3n, la retenci\u00f3n de la carbonataci\u00f3n es uno de los par\u00e1metros con m\u00e1s probabilidades de cambiar en un equipo nuevo, por lo que conviene revisarla como parte de cualquier plan de <a href=\"\/beverage-technology-transfer\">transferencia de tecnolog\u00eda de bebidas<\/a> en lugar de suponer que se transferir\u00e1 sin cambios. El desarrollo se ejecuta normalmente como parte de un programa m\u00e1s amplio de <a href=\"\/oem-beverage-manufacturing\">fabricaci\u00f3n OEM de bebidas<\/a> y no como un proyecto de carbonataci\u00f3n independiente.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" width=\"1672\" height=\"941\" class=\"wp-image-34012\" src=\"https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-3.png\" alt=\"Hileras de latas de bebidas con gas selladas avanzando por una l\u00ednea de llenado y cierre, con condensaci\u00f3n visible en el metal, iluminaci\u00f3n industrial brillante, fotograf\u00eda comercial, composici\u00f3n apaisada\" srcset=\"https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-3.png 1672w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-3-800x450.png 800w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-3-500x281.png 500w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-3-768x432.png 768w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-3-1536x864.png 1536w, https:\/\/acmfood.com.vn\/wp-content\/uploads\/sparkling-beverage-manufacturing-3-600x338.png 600w\" sizes=\"(max-width: 1672px) 100vw, 1672px\" \/><\/p>\n<h2>Preguntas frecuentes: fabricaci\u00f3n de bebidas con gas<\/h2>\n<h3>\u00bfCu\u00e1l es un nivel de carbonataci\u00f3n t\u00edpico para el agua con gas?<\/h3>\n<p>Los objetivos de carbonataci\u00f3n var\u00edan seg\u00fan la sensaci\u00f3n en boca deseada y el posicionamiento de la marca, y deben fijarse y confirmarse con su equipo de formulaci\u00f3n en lugar de suponerse a partir de un producto de la competencia, ya que la especificaci\u00f3n de la lata y del cierre debe corresponder al objetivo elegido.<\/p>\n<h3>\u00bfSe puede hacer con gas cualquier bebida?<\/h3>\n<p>La mayor\u00eda de las bebidas sin gas pueden carbonatarse, pero el equilibrio de sabor suele requerir retoques una vez a\u00f1adido el gas, y algunas formulaciones bot\u00e1nicas delicadas o pr\u00f3ximas a los l\u00e1cteos se carbonatan de forma menos predecible que las bebidas simples a base de fruta o agua.<\/p>\n<h3>\u00bfPor qu\u00e9 se desgasifica mi producto con gas antes de su fecha de vida \u00fatil?<\/h3>\n<p>Esto suele atribuirse a la integridad del cierre de la lata, al par de apriete del tap\u00f3n, al espacio de cabeza o a un problema de temperatura de llenado y no a la receta en s\u00ed, y se diagnostica mejor con una revisi\u00f3n de estabilidad frente a su formato de envase concreto.<\/p>\n<h3>\u00bfAfecta el formato de la lata a lo carbonatada que sabe una bebida?<\/h3>\n<p>Indirectamente, s\u00ed. El di\u00e1metro de la lata y la velocidad de llenado afectan a la consistencia con la que una l\u00ednea alcanza la carbonataci\u00f3n objetivo, y el formato de apertura puede influir en la rapidez con que se percibe el gas una vez servida o bebida la bebida.<\/p>\n<h2>Conclusi\u00f3n<\/h2>\n<p>La fabricaci\u00f3n de bebidas con gas depende de planificar conjuntamente el nivel de carbonataci\u00f3n y la especificaci\u00f3n de la lata, en lugar de tomar decisiones separadas en distintas etapas del desarrollo. Confirme sus vol\u00famenes de CO2 objetivo, compruebe que la lata o botella elegida puede soportar la presi\u00f3n resultante e incorpore pruebas de retenci\u00f3n de la carbonataci\u00f3n en su plan de estabilidad antes de comprometerse con la producci\u00f3n comercial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fabricaci\u00f3n de bebidas con gas: c\u00f3mo se controla el nivel de carbonataci\u00f3n, por qu\u00e9 importa la especificaci\u00f3n de la lata y qu\u00e9 confirmar antes de su primera tirada.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34007,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6223],"tags":[],"class_list":["post-37285","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-packaging-bottling-solutions-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acmfood.com.vn\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acmfood.com.vn\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acmfood.com.vn\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acmfood.com.vn\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acmfood.com.vn\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37285"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acmfood.com.vn\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37285\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acmfood.com.vn\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acmfood.com.vn\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acmfood.com.vn\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acmfood.com.vn\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}