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Le fruit de la passion est le profil vers lequel se tournent les acheteurs lorsqu’une gamme a besoin d’un élément différenciateur. La boisson gazeuse ACM FOOD à la saveur de fruit de la passion l’offre dans une canette en aluminium de 330 ml à base d’eau gazeuse, apportant un caractère tropical vif qui tranche avec les gammes de baies et d’agrumes qui l’entourent.
Une saveur qui trouve sa place par contraste
Le fruit de la passion possède une acidité naturelle et une note aromatique distinctive qui le distingue des profils tropicaux plus ronds. Dans une gamme, il remplit le rôle que joue le citron dans une gamme de sodas classique : il apporte la touche acidulée qui empêche l’assortiment de paraître uniforme.
Ce rôle définit également son attente commerciale. Le fruit de la passion mène rarement une gamme en volume. Il rehausse la qualité perçue de la ligne et attire l’essai des consommateurs qui ont déjà écarté les saveurs évidentes, ce qui constitue une contribution différente d’un référencement grand public.
La gazéification convient particulièrement bien à ce profil
Les composés aromatiques qui donnent au fruit de la passion son caractère sont volatils, et la gazéification les porte jusqu’au nez à l’ouverture. Le résultat est un produit où l’arôme arrive avant le goût, un effet plus marqué ici que dans la plupart des profils fruités.
La base d’eau gazeuse plutôt qu’une base de jus permet également de préserver la lisibilité de l’acidité naturelle. Dans une formulation riche en jus, le sucre a tendance à masquer les notes les plus acidulées, ce qui fait perdre la caractéristique qui justifiait le référencement de la saveur.
Adéquation au marché
L’acceptation est la plus forte en Asie du Sud-Est, en Australie et dans certaines régions d’Amérique latine, où le fruit est familier. Sur les marchés européens et nord-américains, il fonctionne comme un signal tropical premium et tend à être référencé dans les commerces de proximité, la restauration et le commerce spécialisé avant les circuits de supermarchés grand public.
La canette magenta ornée d’une illustration de fruit jaune se distingue délibérément des designs de baies et d’agrumes de la même ligne, de sorte qu’un présentoir mixte se lit comme une gamme plutôt que comme une répétition.
Spécifications et conditions
Le produit est fabriqué sous certification FSSC 22000, HACCP et ISO 22000, avec une durée de conservation de 24 mois en canette en aluminium de 330 ml. La commande minimale est de 500 cartons, la capacité est de 20 000 cartons par jour, le paiement s’effectue selon les conditions T/T et le délai de livraison est de 15 à 30 jours à partir du port de Hô-Chi-Minh-Ville.
Pour les programmes de marque privée, l’équilibre entre acidité et douceur est la principale variable à ajuster, car il fait passer le produit d’un positionnement rafraîchissant à un positionnement premium. D’autres saveurs disponibles dans le même format sont répertoriées dans la catégorie boissons gazeuses, et la gamme plus large de boissons gazeuses se trouve sous boissons gazeuses.
