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El aroma floral del lichi es lo primero que desaparece cuando el jugo se reconstituye a partir de concentrado: el calor y la evaporación usados para concentrar la fruta eliminan los mismos compuestos volátiles que dan al lichi su aroma distintivo. Los compradores que han probado ambas versiones una junto a la otra rara vez vuelven a la opción reconstituida después de probar un verdadero prensado no proveniente de concentrado.
Por qué el NFC importa más para el lichi que para la mayoría de las frutas
Este jugo de lichi NFC se prensa y se enlata sin reducirse nunca a concentrado, de modo que los compuestos aromáticos que definen la fruta permanecen en la bebida terminada. No se usa azúcar añadido ni colorantes artificiales: el propio carácter del jugo aporta el sabor, que es cada vez más lo que los compradores de etiqueta limpia piden a sus proveedores.
El envase de aluminio apoya el mismo objetivo desde otro ángulo. La exposición a la luz degrada rápidamente el color pálido y el delicado aroma del lichi, y la lata la bloquea por completo. Sellado en una lata corta de 250 ml, el jugo mantiene su calidad durante 24 meses a temperatura ambiente, sin necesidad de cadena de frío.
Un formato pensado para el comercio minorista y la exportación
La lata corta de 250 ml encaja en los estantes refrigerados estándar y en los exhibidores de caja, y su tamaño individual se posiciona bien en precio. También se envía de forma más ligera y compacta que el vidrio, y resiste las roturas que disparan las reclamaciones por daños en las largas rutas marítimas.
Toda la superficie de la lata es imprimible para marca privada, y las artes pueden producirse en cualquier idioma o formato normativo que requiera el mercado del comprador.
La producción alcanza hasta 20,000 cajas al día con un pedido mínimo de 500 cajas, bajo las certificaciones FSSC 22000, HACCP e ISO 22000, con plazos de entrega de 15 a 30 días desde el Puerto de Ciudad Ho Chi Minh. Consulte toda la gama de jugo de frutas frescas para ver sabores complementarios.
