El tamarindo es un refresco de uso diario en Oriente Medio, el norte de África y el sudeste asiático continental, pero rara vez llega a las listas de precios de exportación como bebida enlatada terminada. La mayor parte del tamarindo que sale de los mercados de origen viaja como pulpa o como concentrado, dejando al comprador la tarea de encontrar un embotellador, desarrollar una receta y gestionar la estacionalidad por su cuenta. Para un distribuidor que simplemente quiere una unidad de mantenimiento de stock lista para comercializar, ese es un camino largo y costoso.
Un zumo de tamarindo NFC terminado, no un ingrediente
Este zumo de tamarindo NFC llega como una bebida terminada. El equilibrio agridulce se define en la línea de producción en lugar de dejarse a un coenvasador posterior, por lo que cada envío sabe igual que la primera muestra — lo único que decide si una referencia de tamarindo sobrevive a su primer año en el lineal.
El tamarindo también aporta una ventaja técnica. Su acidez natural le confiere a la bebida un pH bajo, que hace gran parte del trabajo de conservación por sí solo y permite un tratamiento térmico más suave del que necesitaría un zumo neutro. Menos calor significa que el carácter ácido y ligeramente ahumado del tamarindo real sigue siendo reconocible en lugar de cocinarse hasta convertirse en dulzor genérico, y no se requiere ningún conservante artificial para mantener el producto durante dos años.
Formato, certificación y condiciones de pedido
La lata corta de aluminio de 250 ml se adapta a los canales donde el tamarindo se vende con más fuerza: supermercados, foodservice y comercio de impulso en climas cálidos. No necesita cadena de frío en ningún momento, resiste roturas en rutas terrestres difíciles y se apila de forma eficiente para mantener bajo el coste de flete por caja en el largo trayecto desde Vietnam.
El texto de la etiqueta se imprime en inglés, francés y árabe en el diseño estándar, en consonancia con los mercados de exportación a los que se dirige el formato. Los compradores de marca blanca pueden sustituir el diseño por completo; la superficie de la lata se imprime de borde a borde y el diseño se ajusta a las normas de ingredientes y nutrición del mercado de destino antes de la producción.
La fabricación está cubierta por FSSC 22000, HACCP e ISO 22000, con capacidad de hasta 20.000 cartones al día. El pedido mínimo es de 500 cartones en condiciones T/T, con carga en el puerto de Ho Chi Minh City y un plazo de entrega de 15 a 30 días. Los distribuidores que combinen el tamarindo con otros sabores tradicionales encontrarán opciones equivalentes en la gama completa de zumo de fruta fresca .
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