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Le corossol est vendu sous un nom différent sur presque tous les marchés où on le boit — graviola, guanabana, corossol — et la demande a largement dépassé le rayon des produits spécialisés. L’offre n’a pas suivi. Le fruit se meurtrit facilement, mûrit rapidement et a une fenêtre de récolte étroite, si bien que la plupart des transformateurs le traitent comme un produit de concentrate saisonnier et rares sont ceux qui s’engagent sur un volume NFC annuel. Pour un distributeur qui tente de maintenir une référence de corossol en rayon, cette imprévisibilité est tout le problème.
Pourquoi le corossol est difficile à fournir en NFC
Traiter le corossol sous forme non concentré signifie le transporter du champ à la presse avant qu’il ne se détériore, ce qui n’est réalisable que lorsque les régions de culture sont proches de l’usine. Cette proximité est ce qui rend ce jus de corossol NFC possible à grande échelle, et c’est pourquoi la boisson finie conserve le caractère crémeux et légèrement citrique que les versions à base de concentré perdent.
Aucun sucre ni arôme artificiel n’est ajouté. Le corossol est assez distinctif pour ne pas avoir besoin d’aide, et une liste d’ingrédients courte vaut plus dans les circuits axés sur la santé où ce fruit se vend le mieux que n’importe quelle formulation.
Format et conditions du programme
La canette courte en aluminium de 250 ml élimine la chaîne du froid de l’équation. Scellé et protégé de la lumière, le produit se conserve 24 mois à température ambiante, ce qui permet à un distributeur de stocker un fruit qui serait autrement impossible à maintenir en rayon hors saison. La canette est également légère et incassable, ce qui réduit les coûts de fret et de casse sur les longues routes.
L’étiquetage standard imprime en anglais, français et arabe — utile pour un fruit dont le nom change selon le marché. Les acheteurs en marque de distributeur disposent de toute la surface de la canette et peuvent y apposer le nom local que leurs consommateurs reconnaissent, avec la déclaration adaptée aux règles d’étiquetage de destination.
L’usine détient les certifications FSSC 22000, HACCP et ISO 22000 et produit jusqu’à 20 000 cartons par jour. La commande minimale est de 500 cartons en conditions T/T, chargement au port de Hô Chi Minh-Ville avec un délai de 15 à 30 jours. Les acheteurs qui constituent une gamme exotique peuvent consulter la sélection complète de jus de fruits frais .
