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L’arôme floral du litchi est la première chose qui disparaît quand le jus est reconstitué à partir de concentré : la chaleur et l’évaporation utilisées pour concentrer le fruit éliminent les mêmes composés volatils qui donnent au litchi son parfum distinctif. Les acheteurs qui ont goûté les deux versions côte à côte reviennent rarement à l’option reconstituée après avoir essayé un véritable pressage non issu de concentré.
Pourquoi le NFC compte plus pour le litchi que pour la plupart des fruits
Ce jus de litchi NFC est pressé et mis en canette sans jamais être réduit en concentré, de sorte que les composés aromatiques qui définissent le fruit restent dans la boisson finie. Aucun sucre ajouté ni colorant artificiel n’est utilisé : le caractère propre du jus porte la saveur, ce que les acheteurs « clean label » demandent de plus en plus à leurs fournisseurs.
L’emballage en aluminium soutient le même objectif sous un autre angle. La lumière dégrade rapidement la couleur pâle et l’arôme délicat du litchi, et la canette la bloque complètement. Scellé dans une canette courte de 250 ml, le jus conserve sa qualité pendant 24 mois à température ambiante, sans chaîne du froid.
Un format conçu pour le commerce de détail et l’export
La canette courte de 250 ml s’intègre dans les rayonnages réfrigérés standards et les présentoirs de caisse, et son format individuel permet un bon positionnement prix. Elle est aussi plus légère et plus compacte à expédier que le verre, et résiste à la casse qui fait grimper les réclamations pour dommages sur les longues routes maritimes.
Toute la surface de la canette est imprimable pour la marque privée, et les visuels peuvent être réalisés dans n’importe quelle langue ou format réglementaire exigé par le marché de l’acheteur.
La production atteint jusqu’à 20 000 cartons par jour pour une commande minimale de 500 cartons, sous certification FSSC 22000, HACCP et ISO 22000, avec des délais de 15 à 30 jours départ du port de Hô Chi Minh-Ville. Consultez toute la gamme de jus de fruits frais pour des saveurs complémentaires.
