فوائد عصير البرتقال: التغذية، التأثيرات الصحية، وكيفية تناوله بحكمة

عصير البرتقال معروف على نطاق واسع كمصدر مناسب لفيتامين سي، لكن قيمته الغذائية تتجاوز فيتامينًا واحدًا. اعتمادًا على المنتج وحجم الحصة، قد يوفر عصير البرتقال أيضًا حمض الفوليك، والبوتاسيوم، والكربوهيدرات الطبيعية، والسوائل، والمركبات النباتية الموجودة طبيعيًا في ثمار الحمضيات.

يدرس هذا الدليل الفوائد الرئيسية فوائد عصير البرتقال، وكيفية مقارنة عصير البرتقال بالبرتقال الكامل، وكيفية اختيار المنتج المناسب، ومتى قد يحتاج بعض الأشخاص إلى الحد من تناوله.

إجابة سريعة: يمكن أن يساهم عصير البرتقال في توفير فيتامين سي، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والسوائل، والكربوهيدرات للنظام الغذائي. تدعم هذه العناصر الغذائية وظيفة المناعة الطبيعية، وتكوين الكولاجين، وامتصاص الحديد، ونقل الإشارات العصبية، ووظيفة العضلات، واستقلاب الطاقة. ومع ذلك، يحتوي عصير البرتقال على ألياف أقل ويسهل تناوله بسرعة مقارنة بالبرتقال الكامل، لذا فإن اختيار المنتج وحجم الحصة أمر مهم.

تقدم هذه المقالة معلومات غذائية عامة وليس المقصود منها تشخيص أي حالة طبية أو الوقاية منها أو علاجها.

ما هو عصير البرتقال؟

عصير البرتقال هو مشروب فواكه يُنتج عن طريق استخراج السائل من البرتقال. قد يُباع كعصير طازج، أو عصير مبستر، أو عصير غير مركز، أو عصير مصنوع من المركز، أو عصير باللب، أو عصير خالٍ من اللب، أو مشروب مدعم.

قد تبدو هذه المنتجات متشابهة ولكن قد يكون لها مكونات وملفات غذائية مختلفة. قد يختلف تكوينها وفقًا لـ:

• تنوع البرتقال ودرجة نضجه
• نسبة عصير الفاكهة الفعلية
• ما إذا كان العصير مصنوعًا من المركز
• ما إذا تم إضافة السكر أو محليات أخرى
• ما إذا تم الاحتفاظ باللب
• ما إذا تم إضافة الفيتامينات أو المعادن
• طريقة المعالجة والتخزين
• حجم الحصة الموضح على الملصق

لهذا السبب، لا ينبغي تفسير مصطلح “عصير برتقال” تلقائيًا على أنه “عصير برتقال 100%.” توفر قائمة المكونات ونسبة العصير المذكورة وملصق الحقائق الغذائية صورة أكثر موثوقية لما يحتويه المنتج.

التغذية في عصير البرتقال: ماذا يحتوي؟

يختلف التركيب الغذائي الدقيق لعصير البرتقال بين المنتجات الطازجة والمركزة والمدعمة والمحضرة تجاريًا.

كمرجع عام، يوفر 100 غرام من عصير البرتقال غير المحلى عادةً حوالي 45 سعرة حرارية، و10 غرامات من الكربوهيدرات، وأقل من 1 غرام من الألياف، وحوالي 50 ملغ من فيتامين سي، وحوالي 200 ملغ من البوتاسيوم، وحوالي 30 ميكروغرامًا من حمض الفوليك. هذه قيم تمثيلية وليست مواصفات لكل منتج. يجب على المستهلكين استخدام ملصق الحقائق الغذائية للمنتج الفعلي لاتخاذ قرارات الشراء أو النظام الغذائي.

القيم أعلاه هي أرقام مرجعية عامة تستند إلى بيانات تكوين الطعام. يمكن أن تؤدي تركيبات المنتجات، وأصناف البرتقال، والتدعيم، والمعالجة، والتخزين، وأحجام الحصص إلى نتائج مختلفة. راجعمركز بيانات الغذاء USDA FoodData Central للحصول على بيانات تكوين الطعام.

8 فوائد محتملة لعصير البرتقال

تأتي معظم فوائد عصير البرتقال من العناصر الغذائية التي يساهم بها في النظام الغذائي العام. لا ينبغي التعامل مع عصير البرتقال كدواء، وتعتمد تأثيراته على المنتج وحجم الحصة والنمط الغذائي والاحتياجات الصحية الفردية.

1. يوفر فيتامين سي ويدعم وظيفة المناعة الطبيعية

من أشهر فوائد عصير البرتقال محتواه من فيتامين سي. يدعم فيتامين سي وظيفة المناعة الطبيعية ويعمل كمضاد للأكسدة يساعد في حماية الخلايا من التلف التأكسدي.

فيتامين سي ضروري أيضًا لإنتاج الكولاجين، وهو بروتين هيكلي مهم في الجلد والأوعية الدموية والغضاريف والعظام والأنسجة الضامة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنه تحسين امتصاص الحديد غير الهيمي الموجود في الأطعمة النباتية.

يحددالمكتب الوطني للمعاهد الصحية للمكملات الغذائيةوظيفة المناعة، وتخليق الكولاجين، والنشاط المضاد للأكسدة، وتحسين امتصاص الحديد غير الهيمي من بين الأدوار الفسيولوجية الراسخة لفيتامين سي.

هذا لا يعني أن عصير البرتقال يمنع نزلات البرد أو الأنفلونزا أو غيرها من العدوى. تعتمد الصحة المناعية أيضًا على النوم والتطعيم والنظافة والنشاط البدني وإدارة الإجهاد والحالة الصحية والجودة الشاملة للنظام الغذائي.

2. يساهم في تكوين الكولاجين الطبيعي

لأن فيتامين C ضروري لتخليق الكولاجين، يمكن لعصير البرتقال أن يساهم في الصيانة الطبيعية للبشرة والأنسجة الضامة كجزء من نظام غذائي متنوع.

لا ينبغي تقديمه كعلاج مستقل لمكافحة الشيخوخة أو للبشرة. تتأثر صحة البشرة أيضًا بتناول كافٍ للبروتين، والتعرض لأشعة الشمس، والترطيب، والنوم، والعوامل الوراثية، والتدخين، وعوامل نمط الحياة الأخرى.

3. قد يحسن امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية

يمكن لفيتامين C تحسين امتصاص الحديد غير الهيمي، وهو شكل الحديد الموجود في الأطعمة النباتية.

قد يساعد تناول كمية معتدلة من عصير البرتقال مع الفاصوليا، والعدس، والتوفو، والخضروات الورقية، والحبوب الكاملة، أو الحبوب المدعمة بالحديد الجسم على امتصاص المزيد من الحديد من الوجبة.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد المشخص أو فقر الدم أو حالة تؤثر على استقلاب الحديد اتباع إرشادات أخصائي رعاية صحية مؤهل بدلاً من الاعتماد على عصير البرتقال كعلاج.

4. يساهم بحمض الفوليك

قد يوفر عصير البرتقال حمض الفوليك، وهو فيتامين ب المطلوب لإنتاج الحمض النووي وانقسام الخلايا الطبيعي.

وفقًا لـ المكتب المعني بالمكملات الغذائية في المعاهد الوطنية للصحة، يلعب حمض الفوليك دورًا أساسيًا في تخليق الحمض النووي والمواد الوراثية الأخرى.

تتطلب احتياجات حمض الفوليك اهتمامًا خاصًا أثناء الحمل. يمكن لعصير البرتقال أن يساهم بحمض الفوليك الغذائي، لكنه لا ينبغي أن يحل محل مكملات ما قبل الولادة أو التوصيات المهنية عندما تكون هذه مطلوبة.

5. يوفر البوتاسيوم

يمكن لعصير البرتقال أن يوفر البوتاسيوم، وهو معدن يشارك في نقل الإشارات العصبية، وتقلص العضلات، والوظيفة الخلوية الطبيعية.

يذكر المكتب المعني بالمكملات الغذائية في المعاهد الوطنية للصحة أن البوتاسيوم ضروري لوظائف تشمل نقل الإشارات العصبية وتقلص العضلات.

يتوفر البوتاسيوم أيضًا من الفواكه الكاملة، والخضروات، والبقوليات، والبطاطس، ومنتجات الألبان، ومصادر غذائية أخرى. يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى أو الذين يتناولون أدوية تؤثر على مستويات البوتاسيوم البحث عن إرشادات فردية قبل زيادة تناولهم.

6. يوفر كربوهيدرات متاحة بسهولة

السكريات الطبيعية الموجودة في عصير البرتقال 100% هي كربوهيدرات توفر طاقة متاحة بسهولة.

قد تكون حصة صغيرة مناسبة في وجبة الإفطار أو مع وجبة خفيفة متوازنة أو حول وقت النشاط البدني. قد يؤدي دمج عصير البرتقال مع أطعمة تحتوي على البروتين أو الدهون الصحية أو الألياف إلى إنشاء وجبة أكثر توازنًا من شرب كوب كبير بمفرده.

لا يزال السكر الطبيعي يساهم في الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. نظرًا لأن عصير البرتقال يحتوي على ألياف قليلة نسبيًا، فإن تناول كميات أكبر يمكن أن يسهل استهلاك المزيد من السكر والطاقة قبل الشعور بالشبع.

7. يساهم في تناول السوائل

يحتوي عصير البرتقال على نسبة عالية من الماء وبالتالي يساهم في إجمالي تناول السوائل.

يمكن تقديمه مع الوجبات أو تخفيفه بالماء العادي أو الفوار للحصول على مشروب أخف طعمًا. يجب أن يظل الماء العادي بشكل عام المشروب الرئيسي للترطيب اليومي لأنه لا يحتوي على سكر أو سعرات حرارية.

8. يقدم مشروبًا مناسبًا قائمًا على الفاكهة

يمكن أن يكون عصير البرتقال المعلب خيارًا مناسبًا عندما يكون البرتقال الطازج غير متوفر أو غير عملي. اعتمادًا على معالجته وتعبئته، قد يكون مناسبًا للمنازل والمطاعم والفنادق والمقاهي ومتاجر التجزئة والسفر.

لا تعني الملاءمة أن كل مشروب برتقال متكافئ من الناحية الغذائية. يجب على المستهلكين مقارنة نسبة العصير والسكر المضاف وقوائم المكونات وأحجام الحصص وحالة البسترة وتعليمات التخزين.

هل عصير البرتقال صحي مثل البرتقالة الكاملة؟

يوفر عصير البرتقال والبرتقال الكامل بعضًا من نفس الفيتامينات والمركبات النباتية الحمضية، لكنهما ليسا متطابقين من الناحية الغذائية.

يجب إعطاء الأولوية للبرتقال الكامل بشكل عام عند الإمكان لأن أليافه السليمة تدعم الشبع وصحة الجهاز الهضمي. لا يزال بإمكان عصير البرتقال أن يتناسب مع نظام غذائي متوازن، لكن من الأفضل استخدامه كمكمل بدلاً من استبدال الفاكهة الكاملة تمامًا.

عصير البرتقال الطبيعي 100% مقابل مشروب عصير البرتقال

ما هو عصير البرتقال الطبيعي 100%؟

المنتج المصنف كعصير برتقال 100% يتكون بالكامل من عصير الفاكهة. قد يكون طازجًا معصورًا، أو غير معصور من المركز، أو يتم إنتاجه عن طريق إعادة تكوين مركز عصير البرتقال بالماء.

يحتوي بشكل طبيعي على سكر من البرتقال حتى عندما لا يضاف إليه سكر. لذلك، فإن عبارة “بدون سكر مضاف” لا تعني أن المنتج خالٍ من السكر.

ما هو مشروب عصير البرتقال؟

قد يحتوي مشروب عصير البرتقال على نسبة مئوية فقط من العصير الفعلي. اعتمادًا على تركيبته، قد يشمل أيضًا:

• الماء
• السكر أو الشراب
• مركزات عصير الفاكهة
• النكهات الطبيعية أو الاصطناعية
• منظمات الحموضة
• مثبتات
• مواد حافظة
• ألوان
• فيتامينات أو معادن مضافة

قد تُطور هذه المنتجات لتناسب أذواقًا وأسواقًا ونقاط سعرية ومناسبات استهلاكية مختلفة. ومع ذلك، لا ينبغي افتراض أن المشروبات بنكهة البرتقال توفر نفس القيمة الغذائية لعصير البرتقال الطبيعي 100%.

كيف يمكنك معرفة ما إذا تمت إضافة السكر؟

افحص قائمة المكونات بحثًا عن محليات مثل السكر، سكر القصب، شراب الجلوكوز، شراب الفركتوز، شراب الذرة، أو السكر المقلوب.

توفر قائمة المكونات وملصق المعلومات الغذائية عمومًا معلومات أكثر فائدة من صور الفاكهة أو العبارات الترويجية على مقدمة العبوة.

ما هي كمية عصير البرتقال التي يجب أن تشربها؟

لا توجد حصة تقديم واحدة مناسبة لكل شخص. تعتمد الكمية المناسبة على العمر، احتياجات الطاقة الكلية، مستوى النشاط، الحالة الصحية، النمط الغذائي، والمنتج المحدد.

بالنسبة للعديد من البالغين، يتمثل النهج العملي في اعتبار عصير البرتقال جزءًا صغيرًا من الوجبة بدلاً من اعتباره مشروبًا غير محدود يمكن تناوله طوال اليوم.

تشمل الممارسات المفيدة للتحكم في الحصص:

• استخدم كوبًا صغيرًا بدلاً من الشرب مباشرة من زجاجة كبيرة.
• اشرب عصير البرتقال مع وجبة بدلاً من احتسائه باستمرار.
• استمر في تناول البرتقال الكامل والفواكه الكاملة الأخرى بانتظام.
• خفف العصير بالماء الفاتر أو الفوار عند تفضيل مشروب أخف.
• تحقق من عدد الحصص الموجودة في العبوة.
• اتبع النصائح الفردية عندما يجب مراقبة تناول الكربوهيدرات.

شرب المزيد من عصير البرتقال لا يعني بالضرورة فوائد صحية أكبر. الحصص الأكبر توفر أيضًا المزيد من الكربوهيدرات والسكر الطبيعي والسعرات الحرارية.

ما هو أفضل وقت لشرب عصير البرتقال؟

لا يوجد وقت عالمي مثالي لشرب عصير البرتقال. يعتمد الوقت الأنسب على نمط وجبات الشخص، راحته الهضمية، مستوى نشاطه، واحتياجاته الصحية.

مع وجبة الإفطار أو أي وجبة متوازنة أخرى

يمكن تناول حصة صغيرة مع وجبة تحتوي على بروتين ودهون صحية وألياف. تشمل الأمثلة البيض مع خبز الحبوب الكاملة، الزبادي العادي مع المكسرات، دقيق الشوفان مع البذور، أو التوفو مع الخضار والحبوب الكاملة.

مع المصادر النباتية للحديد

قد يؤدي شرب عصير البرتقال مع الفول، العدس، التوفو، أو الحبوب المدعمة بالحديد إلى دعم امتصاص الحديد غير الهيمي بسبب محتواه من فيتامين سي.

حول النشاط البدني

قد توفر كمية صغيرة السوائل والكربوهيدرات قبل أو بعد التمرين. تختلف التغذية المناسبة حول التمرين حسب شدة النشاط ومدته والمناخ والاحتياجات الفردية.

على معدة فارغة

يمكن لبعض الأشخاص شرب عصير البرتقال على معدة فارغة دون إزعاج. قد يعاني آخرون من تهيج لأن عصير البرتقال حمضي.

قد يجد الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع الحمض، حساسية الأسنان، تقرحات الفم، أو حساسية هضمية أن تناول عصير البرتقال مع الطعام أكثر راحة.

من يجب عليه الحد من عصير البرتقال أو توخي الحذر معه؟

الأشخاص الذين يراقبون نسبة السكر في الدم

يوفر عصير البرتقال الكربوهيدرات ويحتوي على ألياف أقل من البرتقال الكامل. لذلك يمكن تناوله بسرعة وقد يؤثر على جلوكوز الدم بشكل مختلف عن الفاكهة الكاملة.

يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري أو مقاومة الأنسولين أو أي مشكلة أخرى في سكر الدم اتباع إرشادات غذائية فردية.

الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى

يمكن أن يساهم عصير البرتقال في إضافة البوتاسيوم. يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى أو الذين لديهم قيود طبية على البوتاسيوم استشارة أخصائي رعاية صحية مؤهل قبل جعله جزءًا منتظمًا من نظامهم الغذائي.

الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع الحمض أو حساسية الأسنان

قد تؤدي حموضة عصير البرتقال إلى تفاقم الأعراض لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع الحمض أو تهيج الفم أو حساسية المينا.

الرضع والأطفال الصغار

لا يُنصح عمومًا بعصير الفاكهة للرضع الأصغر من 12 شهرًا إلا إذا حدد أخصائي الرعاية الصحية سببًا طبيًا محددًا. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا، يجب أن تظل الحصص مناسبة للعمر ويجب الاستمرار في إعطاء الأولوية للفاكهة الكاملة.

النساء الحوامل والأشخاص ذوو المناعة الضعيفة

قد يحتوي العصير غير المبستر على كائنات دقيقة ضارة. تنصح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المستهلكين بالتحقق مما إذا كان العصير قد تم بسترته أو معالجته بطريقة أخرى لتدمير البكتيريا الضارة.

يجب على النساء الحوامل والأطفال الصغار وكبار السن والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة توخي الحذر بشكل خاص مع المنتجات غير المبسترة.

الأشخاص الذين يتناولون الأدوية

تعتمد التفاعلات بين الطعام والشراب والدواء على الدواء نفسه. يجب على المستهلكين اتباع التعليمات المرفقة مع دوائهم واستشارة الطبيب أو الصيدلي عند عدم اليقين.

كيفية اختيار منتج عصير برتقال أفضل

1. تحقق من نسبة العصير.
   ابحث عن نسبة مئوية محددة بوضوح بدلاً من افتراض أن كل مشروب برتقالي هو عصير نقي.
2. اقرأ قائمة المكونات.
   حدد ما إذا تمت إضافة محليات أو نكهات أو ألوان أو مثبتات أو مواد حافظة.
3. راجع ملصق المعلومات الغذائية.
   قارن بين السعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكر الكلي والسكر المضاف وفيتامين سي والبوتاسيوم وحجم الحصة.
4. قارن بين الأحجام المتساوية للحصص.
   قد يظهر منتج ما بمحتوى أقل من السكر أو السعرات الحرارية فقط لأن حجم الحصة المدرج أصغر.
5. تمييز السكر الطبيعي عن السكر المضاف.
   يمكن أن يحتوي منتج العصير بنسبة 100% على سكر فواكه طبيعي حتى عندما لا يحتوي على محليات مضافة.
6. ضع في اعتبارك اللب حسب التفضيل.
   يغير اللب القوام وقد يحتفظ ببعض مواد الفاكهة، لكن العصير الذي يحتوي على اللب لا يزال عادةً يحتوي على ألياف كاملة أقل من البرتقالة الكاملة.
7. تحقق مما إذا كان العصير مدعمًا.
   تحتوي بعض المنتجات على كالسيوم مضاف أو فيتامين د أو عناصر غذائية أخرى.
8. تأكد من حالة البسترة.
   هذا مهم بشكل خاص للأشخاص الأكثر عرضة لخطر الأمراض المنقولة بالغذاء.
9. اتبع تعليمات التخزين.
   العصائر المبردة والمجمدة والطازجة والمستقرة على الرف لها متطلبات تخزين مختلفة.
10. افحص العبوة.
    تجنب الحاويات ذات الأختام المكسورة أو الانتفاخ أو التسرب أو أي علامات تلف أخرى.

كيف يمكن للمعالجة والتخزين التأثير على جودة عصير البرتقال

تتأثر جودة عصير البرتقال بالفاكهة فحسب، بل أيضًا بكيفية معالجة المنتج وتعبئته ونقله وتخزينه.

البسترة وسلامة الغذاء

تُستخدم البسترة أو علاج آخر مُعتمد لتقليل الكائنات الحية الدقيقة الضارة في العصير. تعمل هذه العملية على تحسين سلامة الغذاء، على الرغم من أن الجودة النهائية لا تزال تعتمد على النظافة المناسبة والتعبئة والتغليف والتخزين في جميع أنحاء سلسلة التوريد.

التعرض للهواء والضوء والحرارة

فيتامين سي حساس للظروف البيئية. يمكن أن يساهم التعرض المطول للهواء والضوء والحرارة في تغيرات العناصر الغذائية والنكهة أثناء التخزين.

يجب على المستهلكين اتباع تعليمات التخزين الخاصة بالشركة المصنعة واستخدام المنتجات المبردة خلال الفترة الموصى بها بعد الفتح.

سلامة العبوة

يساعد الحاوية محكمة الإغلاق على حماية العصير من التلوث والتعرض للأكسجين والتسرب. لا ينبغي استهلاك الحاوية المنتفخة أو التالفة أو المتسربة.

تركيبة المنتج

نسبة العصير والمحليات واللب والحموضة ومكونات النكهة والتدعيم يمكن أن تؤثر جميعها على المظهر الغذائي النهائي. هذا هو السبب في أنه يجب دائمًا النظر في الادعاءات حول فوائد عصير البرتقال فيما يتعلق بملصق المنتج الفعلي.

الخرافات الشائعة حول عصير البرتقال

خرافة: عصير البرتقال يقي من نزلات البرد

فيتامين سي يدعم وظيفة المناعة الطبيعية، لكن عصير البرتقال لا يضمن الحماية من نزلات البرد أو الالتهابات الأخرى.

خرافة: عصير البرتقال يزيل سموم الجسم

يوفر عصير البرتقال السوائل والعناصر الغذائية، لكنه ليس علاجًا طبيًا لإزالة السموم. يؤدي الكبد والكلى والرئتان والجلد والجهاز الهضمي بالفعل وظائف تشارك في معالجة النفايات والتخلص منها.

خرافة: يمكن استهلاك السكر الطبيعي بدون حدود

يُصنف سكر الفاكهة الطبيعي بشكل مختلف عن السكر المضاف، لكنه لا يزال يساهم في الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. يظل حجم الحصة مهمًا.

خرافة: كل مشروب برتقال له نفس الفوائد

عصير البرتقال بنسبة 100%، ورحيق الفاكهة، والمشروب الغازي بنكهة البرتقال، والمشروب منخفض العصير يمكن أن يكون لها مكونات ومظاهر غذائية مختلفة جدًا.

خرافة: عصير البرتقال دائمًا أكثر صحة من البرتقال الكامل

عصير البرتقال مناسب، لكن البرتقال الكامل يوفر أليافًا كاملة أكثر ويكون بشكل عام أكثر إشباعًا. لا ينبغي للعصير أن يحل محل الفاكهة الكاملة تمامًا.

من التغذية إلى منتجات عصير البرتقال التجارية

تختلف مشروبات البرتقال في نسبة العصير والمكونات ومستوى اللب والتدعيم والتعبئة والتغليف ومتطلبات التخزين. يجب على المستهلكين تقييم ملصق كل منتج بدلاً من افتراض أن جميع مشروبات البرتقال لها نفس المظهر الغذائي.

يمكن لأصحاب العلامات التجارية والمستوردين والموزعين الذين يبحثون في التركيبة والتعبئة وتطوير العلامة التجارية الخاصة أو التصنيع التجاري قراءة دليل ACMFOOD المنفصل لـ إنتاج عصير البرتقال بتقنية OEM.

أسئلة شائعة حول فوائد عصير البرتقال

الاستنتاج

الإمكانات الرئيسية فوائد عصير البرتقال تأتي من فيتامين سي وحمض الفوليك والبوتاسيوم والسوائل والكربوهيدرات ومركبات الحمضيات الطبيعية الموجودة فيه.

يمكن لعصير البرتقال أن يساهم في وظيفة المناعة الطبيعية، وتكوين الكولاجين، وامتصاص الحديد، وتناول السوائل، واستقلاب الطاقة كجزء من نظام غذائي متنوع. ومع ذلك، فهو يحتوي على ألياف أقل ويسهل تناوله بسرعة مقارنة بالبرتقالة الكاملة.

النهج العملي هو اختيار حصة مناسبة، ومراجعة نسبة العصير وقائمة المكونات، والحد من السكر المضاف غير الضروري، واختيار المنتجات المبسترة عند القلق بشأن سلامة الغذاء، والاستمرار في تناول الفاكهة الكاملة بانتظام.

من الأفضل اعتبار عصير البرتقال مشروبًا مناسبًا قائمًا على الفاكهة بدلاً من اعتباره علاجًا أو علاجًا لإزالة السموم أو بديلاً كاملاً للفاكهة الكاملة.

المراجع وقراءات إضافية

• المعاهد الوطنية للصحة – مكتب المكملات الغذائية: فيتامين سي
  
• المعاهد الوطنية للصحة – مكتب المكملات الغذائية: حمض الفوليك
  
• المعاهد الوطنية للصحة – مكتب المكملات الغذائية: البوتاسيوم
  
• إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: ما تحتاج لمعرفته حول سلامة العصير
  
• مركز بيانات الغذاء التابع لوزارة الزراعة الأمريكية
  

هذه المقالة للأغراض التعليمية العامة فقط. يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري أو أمراض الكلى أو الاضطرابات الهضمية أو المشكلات المتعلقة بالحمل أو حساسية الغذاء أو غيرها من الحالات الطبية طلب استشارة فردية من أخصائي رعاية صحية مؤهل.