Spécifications du produit
Le SKU phare d’une gamme d’aloe vera
Sur les marchés que nous desservons, la mangue représente systématiquement la part la plus importante d’un portefeuille d’aloe vera. Elle ne nécessite aucune éducation du consommateur, se prête bien à la photographie sur un présentoir prêt à l’emploi, et sa texture naturelle ne masque en rien la texture de pulpe qui définit la catégorie. Pour une marque qui se lance pour la première fois dans l’aloe vera, la mangue constitue la première commande au risque le plus faible.
La plupart des partenaires la proposent aux côtés d’une variante neutre originale et d’une saveur premium telle que litchi.
Formuler la mangue autour de la pulpe d’aloe vera
La mangue apporte sa propre viscosité, c’est pourquoi la base de jus est équilibrée pour que la boisson reste fluide et que les cubes de pulpe restent en suspension libre plutôt que de se déposer au fond de la bouteille. L’acidité est légèrement augmentée par rapport à la variante originale pour éviter que la douceur ne soit perçue comme lourde sur les marchés à climat chaud.
Adéquation au circuit de distribution et conditionnement
Le format PET de 500 ml circule avec la même facilité dans les supérettes, les rayons réfrigérés des supermarchés, la vente en gros cash-and-carry et la restauration hors domicile. La stabilité à température ambiante pendant 18 mois élimine la nécessité de la chaîne du froid, ce qui rend ce format viable pour les distributeurs couvrant de longs trajets intérieurs.
Ce qui peut être modifié par commande
- L’intensité de la mangue et l’orientation du profil, plutôt mûre et sucrée ou fraîche et verte
- Le taux de sucre, y compris les formulations à teneur réduite en sucre et sans sucre ajouté
- Le ratio de pulpe d’aloe vera et la taille des cubes
- La déclaration de teneur en jus pour respecter les règles d’étiquetage locales
- L’étiquette, la capsule, le graphisme du carton et le dos de pack multilingue
Capacité, certification et conditions de commande
La ligne est certifiée FSSC 22000, ISO 22000 et HACCP, avec une traçabilité complète des lots et des échantillons conservés pour chaque cycle de production. La capacité est de 20 000 cartons par jour, MOQ 500 cartons, délai de 15 à 30 jours, conditions T/T, expédié ex Port de Ho Chi Minh-Ville.
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