망고는 구매자가 재고를 확보하도록 설득할 필요가 거의 없는 맛이지만, 과일 자체가 계절에 따라 변할 때 캔마다 같은 색과 단맛을 유지하는 것이 어렵다. 농축 주스 공급업체는 첨가물로 표준화하여 이를 해결하지만, 생착즙 라인은 과일을 관리함으로써 해결해야 한다.
신선한 망고를 안정적인 프로필로 블렌딩
메콩 델타 시즌에 수확한 잘 익은 망고로 각 로트를 착즙한 후, 하나의 거대한 탱크를 평균화하는 대신 일관된 브릭스 및 색상 목표를 유지하기 위해 소규모 배치로 블렌딩한다. 설탕이나 인공 색소는 첨가되지 않으므로, 변동은 블렌딩 단계에서 관리되며 나중에 보정되지 않는다. 바로 그 관리 덕분에 이 망고 주스 NFC 는 배합이 아닌 과일처럼 맛이 난다.
포맷 및 프로그램 조건
330ml 알루미늄 캔은 밀봉되어 빛을 차단하며, 상온에서 24개월 보관이 가능하다 — 수확기 사이에 망고를 선반에 유지하는 데 냉장 유통이 필요하지 않다. 재고 아트워크는 영어, 프랑스어, 아랍어로 인쇄되며, 프라이빗 라벨 구매자는 자체 시장 전용 표시와 함께 캔 전체 표면을 사용할 수 있다.
공장은 FSSC 22000, HACCP 및 ISO 22000 인증을 받았으며 하루 최대 20,000카톤을 생산한다. 최소 주문량은 T/T 조건으로 500카톤이며, 호치민시 항구에서 선적하고 리드 타임은 15~30일이다. 다른 맛에서도 동일한 포맷을 제공하는 나머지 생과일 주스 라인도 확인해 보라.














