محتوى اللب العالي في الجوافة يجعلها واحدة من الفواكه الأصعب في البقاء معلقة دون انفصال العصير على الرف — معظم المعالجات واسعة النطاق تحل ذلك باستخدام مثبتات تُضاف في مرحلة التركيز، وهو أيضًا المكان الذي تُفقد فيه نكهة الفاكهة عادةً.
الحفاظ على قوام الجوافة دون إضافات
العمل مع الجوافة كعصير غير مركّز يعني ضبط عملية العصر والتعبئة نفسها لإبقاء اللب معلقًا بشكل متساوٍ، بدلاً من تصحيح الانفصال لاحقًا باستخدام الصمغ أو المثبتات. لا يُضاف سكر ولا نكهات صناعية، لذا فإن القوام العكر الطبيعي ورائحة هذه عصير الجوافة غير المركّز تأتي من الفاكهة نفسها.
شروط الصيغة والبرنامج
معبأة داخل علبة ألمنيوم 330 مل مقاومة للضوء، يحتفظ المنتج بجودته لمدة 24 شهرًا في درجة حرارة الغرفة، مما يسمح للموزع بحمل الجوافة دون تخزين مبرد. تُطبع التصاميم بالإنجليزية والفرنسية والعربية، ويمكن لمشتري العلامة الخاصة استخدام كامل سطح العلبة لعلامتهم التجارية الخاصة.
يتمتع المصنع بشهادات FSSC 22000 وHACCP وISO 22000 ويعمل بطاقة إنتاج تصل إلى 20,000 كرتون يوميًا. الحد الأدنى للطلب هو 500 كرتون بشروط الدفع T/T، مع التحميل في ميناء مدينة هو تشي مينه بفترة تسليم تتراوح بين 15 إلى 30 يومًا. راجع كامل عصير الفواكه الطازجة اختيار صيغ أخرى.